薯类营养有绝活抗癌防范慢性病

荞麦、紫薯、奶酪（马铃薯）、芋头、等……这些“其貌不扬”的进食，含有碳水化合物、多种矿杂质和脂肪酸，对预防慢性病有积极关键作用。只是，不同大类的薯类所含的营养成分略有不同，烹调方法也是多种多样，并非不能蒸煮。

荞麦：乳胶不是最多，但是极好。荞麦所含的乳胶虽不如菜叶多，但以糖类的为主，总细丝所含也不少，是防治肠胃较好的进食。选定时，尽量选颜色深的，所含的类类物质等营养成分更是丰富。

举荐点心：荞麦小米粥、荞麦烧排骨、荞麦面汤圆。

紫薯：抗氧化、强效关键作用强。紫薯除含淀粉、复合物质和脂肪酸除此以外，还成分丰富的脂肪酸A、脂肪酸B2、类物质、、花青素等营养成分。除此以外，紫薯含有硒元素，有较差的抗氧化关键作用；所含的黏膜复合物，还有该当中心、强效关键作用。

举荐点心：紫薯花卷、紫薯汤圆、紫薯发糕、奶酪香菜紫薯泥、紫薯麦片粥。

尤其提示：荞麦、紫薯极好不想空腹吃掉，难以心里烧心。一次也极好不想吃掉太多，否则难以单单现淀粉消化不良病关节炎：如泛酸、腹胀。建言可与含脂肪酸复合物质丰富的进食同吃掉，如鸡蛋，或快速反应其他蔬菜生食。

奶酪（马铃薯）：足量的能手。马铃薯含有，且不难以在烹调过程当中严重损失。有科学研究曾拿马铃薯和黄瓜进行烹调科学研究，尤其两者研磨后的剩余量。结果，黄瓜煮成5分钟只剩下35%。马铃薯即使熟煮成，还剩余83%。

举荐点心：马铃薯焖牛肉、豆芽马铃薯焖扁豆、羊肉荞麦马铃薯泥。

尤其提示：马铃薯极好别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅钙植物油多，还可能降低前列腺癌关节炎的可能会。

芋头：极性进食，常吃掉加强抵抗力。芋头含有多种矿杂质，尤其是氯的所含较高，能很好地管控牙齿。它成分一种囊状复合物，被人体吸收后有助于产生免疫球复合物，可增加机体的抵抗力。芋头为极性酒类，能当中和体内储藏的酸性杂质。

举荐点心：芋仔炖排骨、奶酪果粒芋泥糕、芋头紫米粥。

：除此以外治疗心脑血管疾病。最富营养的部分是其囊状，黏复合物可降低血液精，预防心血管系统的脂质岩层，利于防止缺血性。此除此以外，对于癌关节炎有除此以外，除了更易产生饱腹感，利于操控食量除此以外，囊状当中的甘露单糖还有提升糖代谢，增加甲状腺激素特异性的功用。

举荐点心：小米粥、糯米粥、木瓜炖排骨、韭菜豆类炒、蜜汁。

尤其提示：和芋头都尤其难以发霉，极好随买随吃掉。尤其是煮熟的，不能在冰箱里留有1天。最后需要提醒的是，薯类虽好，但也不想顿顿都吃掉。薯类和大米共计占到每天钙米饭的30%即可。